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热菜家常菜

豆乳拿铁盒子蛋糕小美

配料表:

  • 鸡蛋 (6个)
  • 糖 (60克)
  • 低筋面粉 (60克)
  • 奶粉 (50克)
  • 黄豆面 (30克)
  • 淡奶油 (200克)
  • 咖啡粉 (20克)
  • 可可粉 (适量)

详细做法:

STEP1、主锅放入蝴蝶棒加入鸡蛋。

豆乳拿铁盒子蛋糕小美

STEP2、加入糖粉。

豆乳拿铁盒子蛋糕小美

STEP3、15分钟/40度/度4进行搅拌。

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STEP4、到最后5分钟时把温度关了继续搅拌。烤箱预热上下火170。

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STEP5、把水和植物油放一起搅拌均匀备用。

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STEP6、面粉和奶粉过筛备用。

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STEP7、所有东西全部放进主锅时间2分钟/速度2进行搅拌(u)」,中途用刮刀棒刮入锅底继续搅拌。

豆乳拿铁盒子蛋糕小美

STEP8、倒入模具中。

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STEP9、放进烤箱烤20分钟。

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STEP10、烤蛋糕的间隙把淡奶油,咖啡粉放进主锅。

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STEP11、时间30秒/速度3.5进行搅拌。

豆乳拿铁盒子蛋糕小美

STEP12、搅拌好如图()装进裱花袋备用!

豆乳拿铁盒子蛋糕小美

STEP13、烤好出炉晾一会。

豆乳拿铁盒子蛋糕小美

STEP14、用盒盖把蛋糕压出型摆入盒中,挤上咖啡拿铁奶油用刮刀刮平,再放上一层蛋糕然后挤上奶油刮平。

豆乳拿铁盒子蛋糕小美

STEP15、撒上可可粉完成了。

豆乳拿铁盒子蛋糕小美

STEP16、豆乳拿铁盒子蛋糕做好了,卖相还是不错的也很好吃哦,不过只有五个盒子,做好后放冰箱冷藏。这剩下的蛋糕又做了个小蛋糕卷。

豆乳拿铁盒子蛋糕小美

STEP17、抹上自制的蜜桃酱。

豆乳拿铁盒子蛋糕小美

STEP18、卷起来。

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STEP19、放冰箱冷藏一会再切,切好放盒子里放冰箱冷藏保存随吃随拿。卖相好口感更好,超级好吃的哦(--)!

豆乳拿铁盒子蛋糕小美


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