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自制地瓜芋圆水果捞

2022-03-19 10:41:07

芋圆煮熟之后要过凉水哦面团最好是有点弹性我有一个面团弄得太干了搓条不好搓但是没影响口感

配料表:

  • 红薯2 (个)
  • 木薯粉150 (克)
  • 细砂糖10 (克)
  • 水10 (克)

详细做法:

STEP1、准备红薯这两个大概600克多一点两个红薯也做出来不少芋圆哦够吃好几次了

自制地瓜芋圆水果捞

STEP2、切块放锅蒸熟能用筷子扎透即可

自制地瓜芋圆水果捞

STEP3、红薯压成泥(我用勺子压很方便)分批加入木薯粉揉成面团(红薯和木薯淀粉2比1比)

自制地瓜芋圆水果捞

STEP4、我买的这两个红薯不太一样一个压成泥揉成团很干一个比较湿.干的话就加点水湿的话别加水(干的那个不容易成团也不容易搓条)

自制地瓜芋圆水果捞

STEP5、搓成条放好

自制地瓜芋圆水果捞

STEP6、切成你想要的大小撒上点木薯淀粉省着粘

自制地瓜芋圆水果捞

STEP7、放在锅里煮熟水沸腾之后再下芋圆煮五分钟左右就好了

自制地瓜芋圆水果捞

STEP8、捞出来之后放凉水里会更Q弹

自制地瓜芋圆水果捞

STEP9、准备自己喜欢的水果做自制水果捞好吃哦

自制地瓜芋圆水果捞

STEP10、放上酸奶和牛奶当当当完成

自制地瓜芋圆水果捞


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