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热菜家常菜

西兰花土豆饼

如果土豆或者西兰花颗粒太大,小饼就会比较容易散哦!所以土豆泥和西兰花茸都尽量弄细一些

配料表:

  • 土豆 (2个)
  • 西兰花 (1朵)
  • 淀粉 (适量)

详细做法:

STEP1、土豆削皮切片,中火20分钟,蒸到软软的

西兰花土豆饼

STEP2西兰花焯水,中火10-15分钟,煮软

西兰花土豆饼

STEP3西兰花的取花朵部分,切碎切碎

西兰花土豆饼

STEP4土豆用勺子或者叉子压泥

西兰花土豆饼

STEP5、放在一起搅拌均匀,撒入适量淀粉,增加黏性。撒入盐和你喜欢的调味料,拌匀。

西兰花土豆饼

STEP6、弄成一个个小饼的形状

西兰花土豆饼

STEP7、锅里倒油,放入中小火煎,一面煎成金黄色后翻面,煎到两面金黄就ok咯

西兰花土豆饼


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