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热菜家常菜

奶香南瓜蔓越莓饼

配料表:

  • 南瓜 (300克)
  • 面粉 (200克大概)
  • 细砂糖 (20克不喜欢可不放)
  • 酵母 (3克大概)
  • 牛奶 (100克大概)

详细做法:

STEP1南瓜蒸熟,用勺取出瓤(因为我带皮蒸的)

奶香南瓜蔓越莓饼

STEP2、加入普通的面粉、白糖,酵母用温水化开,倒入碗内,大致搅拌成块状。

奶香南瓜蔓越莓饼

STEP3、这个颜色将一杯牛奶(最普通那种喝水的玻璃杯)倒入碗内,搅拌成糊状,里面我放了一点剁碎的蔓越莓

奶香南瓜蔓越莓饼

STEP4、锅内放少许油,用大勺盛出一勺倒入锅内,底部稍微成型后,上面再撒几颗蔓越莓,然后再翻面继续煎。煎的过程中用铲子稍微压一下面饼,以免太厚了。

奶香南瓜蔓越莓饼

STEP5、这就可以啦,出锅!

奶香南瓜蔓越莓饼


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