剥鸡壳在里剥方便完整。因为这个攻略涉及大变量，所以，根据手边鸡大定...其实试个两次能掌握。领其实在步骤五...不能太久...可以阻止再加使鸡变老...其实算这种效果也不...所以，使表面温度不烫手可以在凉开里剥行...趁...卫不卫生看这里...因为毕竟没有断生关系...食品卫生需担...所以...做卤反而加大食品卫生风险...(未鸡细菌在温度下降复苏[注意!降温!也以!!...卤等于给给细菌繁衍壮大...所以趁让细菌死在强酸里！)鸡下锅问题看这里...经过试验...下锅部分开下锅部分更充分...而且更剥壳...因根据鸡...鸡对于鸡重部分...所以...[下锅...外层与同受...慢慢使受更均匀也更均匀...等到烧开样子及周边部分组织(包括系带...)生...下主通过将那部分和周边组织做...[开下锅...开下锅...所以...而且下锅...最外层快...降低效率...本不把得均匀...这样不剥鸡事......而且两者相...下锅...由于周边组织不...腥味较重...请看这里...其实呢...燃气最转大火那里主给锅和锅盖加而非给加...所以档(及以下)可以...最候转到最大档可以...北美派请看这里...请直接把子开到67档...到沸腾之关火...6080秒...(请根据手边掌握...各种Size请调整...)火锅版攻略...正在撸...