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超简单味道棒棒哒的黄豆焖排骨

2022-03-19 10:41:07黄豆排骨焖排骨

配料表：

黄豆（150克）
排骨（750克）
生抽（2汤勺）
红葱头（5粒）
盐（少许）
面豉酱（2勺）
蠔油（3勺）
花生油（10克）
冰糖（1块）

详细做法：

STEP1、黄豆提前一晚浸泡至软

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STEP2、排骨浸泡20分钟尽量冲洗干净血水，这样的排骨猪肉腥味会淡很多煮熟肉香味浓

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STEP3、热油红葱头爆香

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STEP4、下排骨翻炒至肉变白色后将黄豆、生抽、蚝油、面鼓酱倒入搅拌均匀

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STEP5、放冰糖

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STEP6、放入冷开水，水位到刚好抹过所有材料，大火煮沸转小火焖至黄豆软就可以开吃啦Y(_)Y

超简单味道棒棒哒的黄豆焖排骨

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