STEP1、将烤箱预热至205摄氏度，清洗500克红薯，用叉子将红薯叉几下，将红薯切成两半，然后在红薯的四个面涂上10毫升橄榄油。用0.25克黑胡椒调味红薯或者你喜欢的任何调味料，在烤盘底部涂上薄薄的一层油，然后将红薯切面放在烤盘下面。将红薯烤30分钟，直到红薯变得软嫩即可。

黑豆红薯船" title="健康低卡早餐/正餐食谱"彩椒香葱黑豆红薯船" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/x5mdhp4j2jp671556.jpg">

STEP2、当红薯正在烘烤时，将1瓣大蒜切碎，将350克红甜椒，150克绿甜椒和10克小葱切成小块。将10毫升橄榄油加入平底锅中，然后加入红甜椒和绿甜椒，炒2-3分钟，直到甜椒开始软化，然后加入250克黑豆，0.5克小茴香，0.25克海盐和10克小葱，炒4-5分钟。

香葱黑豆红薯船" title="健康低卡早餐/正餐食谱"彩椒香葱黑豆红薯船" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/xbqhm3afwaq671557.jpg">

STEP3、当红薯烤好时，用刀将它们翻过来，用叉子捣碎红薯，然后将甜椒黑豆混合物淋在上面。再淋上一些无糖酸奶，完成啦请享用吧！

彩椒香葱黑豆红薯船" title="健康低卡早餐/正餐食谱"彩椒香葱黑豆红薯船" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/jcdeaolijjj671558.jpg">

STEP4、成品图

薯船" title="健康低卡早餐/正餐食谱"彩椒香葱黑豆红薯船" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/ek0bh3sbjxj671559.jpg">

STEP5、成品图