配料表:
详细做法:
STEP1、将南瓜蒸熟,捣碎。
STEP2、熬好大米小米粥,可以粘稠一点。
STEP4、加入300克面粉。
STEP5、用酵母粉加入50克水搅拌均匀后缓慢倒入面粉中,用筷子搅拌,知道出现图中絮状。
STEP6、用手揉面,揉至光滑。
STEP7、盖上保鲜膜,发酵四十分钟到一个小时。发酵至蜂窝状。
STEP8、拿出发酵好的面团再次揉捏,排除中间空气后将面团搓成长条。
STEP9、压扁用擀面杖将圆柱体压至0.5cm厚度的面片,用小刀切成三角形。
STEP10、将三角面块放入铺好湿纱布的蒸锅里,盖上锅盖等待十分钟。开大火蒸十五分钟后再关火焖五分钟。
STEP11、香喷喷的小米南瓜膜就出锅了。宝宝特别喜欢!