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牛尾鲜菌汤煲

2022-03-19 10:41:07牛尾菌汤鲜菌汤

配料表：

海鲜菇（150克）
牛尾（500克）
香菇（100克）
姬菇（100克）
茶树菇（100克）
金针菇（100克）
枸杞（30克）
姜（3片）
葱（2根）
料酒（1小匙）
盐（1小匙）
白胡椒粉（1\2小匙）

详细做法：

STEP1、准备所需材料

牛尾鲜菌汤煲

STEP2、牛尾用加了料酒的清水浸泡一小时，泡出血水后洗净

牛尾鲜菌汤煲

STEP3、将牛尾放入砂锅中，加入足量的清水和葱姜

牛尾鲜菌汤煲

STEP4、大火煮开，撇去浮沫

牛尾鲜菌汤煲

STEP5、盖上盖子转小火煲3.5个小时

牛尾鲜菌汤煲

STEP6、加入鲜菇再煲20分钟

牛尾鲜菌汤煲

STEP7、加入浸泡后的枸杞煮5分钟

牛尾鲜菌汤煲

STEP8、临出锅前加盐和白胡椒粉调味，即可出锅

牛尾鲜菌汤煲

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