蝉花煲土鸡汤

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07土鸡鸡汤土鸡汤蝉花

1、没有红枣，枸杞也可以不添加。2、蝉花一定要小心刷洗干净，里面或有沙粒。3、建议把鸡油处理掉，不然太肥腻，看个人喜好。4、蝉花不适宜人群：风湿性关节炎患者应减量服用，儿童，孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃，有实火或邪胜者不宜用。

配料表：

详细做法：

STEP1、蝉花用软毛刷刷洗干净，沥干水分备用

蝉花煲土鸡汤

STEP2、蝉花用软毛刷刷洗干净，沥干水分备用

蝉花煲土鸡汤

STEP3、蝉花用软毛刷刷洗干净，沥干水分备用

蝉花煲土鸡汤

STEP4、土鸡处理干净，洗净，切大块备用。

STEP5、将土鸡、蝉花、红枣、枸杞、姜片放砂锅中，加适量清水，大火煮开，小火炖90分钟(有时间可以炖3小时，期间需要适时添加开水)。

STEP6、起锅前添加适量盐，盛起享用

蝉花煲土鸡汤