配料表：
详细做法：
STEP1、沙姜、蒜头、葱头等切碎
STEP2、乳鸽切件，拌入沙姜，再加入适量料酒、生粉、酱油、盐，调味腌制
STEP3、砂锅加油加热，放入葱蒜爆香
STEP4、放入乳鸽，加盖，中火焗10分钟（锅底多放点油，不用加水，也不会糊）
STEP5、加香菜、葱段，关火
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