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干贝花菇猪骨汤

2022-03-19 10:41:07

1、一定冷水下锅2、熬汤时不要加水不要开锅盖

配料表:

  • 猪骨 (300克)
  • 盐 (适量)
  • 芡实(鸡头米) (1把)
  • 虫草花 (1把)
  • 西洋参 (1把)
  • 黄芪 (几片)
  • 花菇 (4-5朵)
  • 姜 (几片)
  • 干贝 (一小把)

详细做法:

STEP1、1、干贝冷水泡半小时,干花菇冷水泡1小时,虫草花、黄芪、西洋参片、芡实冷水洗干净备用

干贝花菇猪骨汤

STEP2、2、骨棒加姜片,冷水下锅飞水

STEP3、3、将骨棒,和第一步所有材料放在砂锅中,等骨棒凉了加足够的凉水,小火熬1.5小时

干贝花菇猪骨汤

STEP4、4、骨棒熬的汤非常浓厚,喜欢浓厚的汤的,可以试一试

干贝花菇猪骨汤


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