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热菜家常菜

虫草花姬松茸煲鸡汤

虫草花浸泡时水会泛黄,煮出的汤水也呈漂亮的金黄色,这是正常现象,绝非染色怕麻烦的朋友可以上我的店铺“扬小姐的店”里有配好的汤包出售哦

配料表:

详细做法:

STEP1、姬松茸、香菇、黑木耳洗净,清水泡发2小时

STEP2虫草花稍浸泡(2分钟即可),枸杞洗净

STEP3、土鸡洗净飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚35分钟后将水倒掉,冲洗干净)

STEP4、所有材料一起入锅,加入冷水约2L左右,武火煮开后转文火慢煲2小时,枸杞提前10分钟放

STEP5、出锅前下盐调味即可


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