STEP1、将松茸洗净后泡于1.5L水中，冷水要泡几个小时，泡软了即可。如果想节约时间，可用开水泡。注意：泡过松茸的水要留着熬汤。

STEP2、清洗白贝，要一粒粒刷干净哦。

STEP3、松茸泡发后，将水份挤出，切段。切4-5片新鲜姜片。

STEP4、大火，将炒锅烧热，倒入玉米油，稍热后，倒入姜片和松茸爆炒几分钟，出香味即可。

STEP5、倒入泡过松茸的水，烧开后转小火，熬20-30分钟。

STEP6、转大火，汤沸腾后，倒入洗好的白贝，白贝都开口后，煮上几分钟，加入盐调味，即可关火。倒入一个漂亮的汤碗中吧。