热菜家常菜
金汤蒜蓉小龙虾
金汤的关键是黄油，黄油的味道和蒜也很配，啤酒对于颜色和味道也起到关键作用。糖多放一些，蒜蓉小龙虾主要吃甜咸味儿，糖多一些才好吃，具体可以自己尝着调整。
配料表：
- 小龙虾 （3斤）
- 大蒜 （2头）
- 糖 （适量）
- 啤酒 （1罐）
- 姜 （4片）
- 盐 （适量）
- 黄油 （50克）
详细做法：
STEP1、两头大蒜切成细蒜粒，姜切片。
STEP2、将处理好的小龙虾焯水，变红后捞出控水（我这次用的是熟虾尾没有这一步）。
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