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热菜家常菜

懒人电饭煲麻辣排骨饭

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配料表:

  • 排骨 (500g)
  • 胡萝卜 (4根)
  • 葱花 (适量)
  • 腌料:
  • 八角 (2个)
  • 三奈 (1个)
  • 辣椒面(六婆) (10g)
  • 干辣椒 (6个)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 卤水汁(李锦记) (1勺)
  • 白糖 (1小勺)
  • 食盐 (1小勺)
  • 花椒 (15

详细做法:

STEP1排骨焯水,捞出冲洗干净;胡萝卜切滚刀;小葱切葱花;生姜切片;独蒜切成4瓣

懒人电饭煲麻辣排骨饭

STEP2、干净的盆装排骨,放入腌料的全部材料拌匀,腌制30分钟

懒人电饭煲麻辣排骨饭

STEP3、淘好的米放入电饭煲,铺上切好的胡萝卜

懒人电饭煲麻辣排骨饭

STEP4、胡萝卜上放腌好的排骨,多余的汁水倒进去

懒人电饭煲麻辣排骨饭

STEP5、正常煮饭程序,我的电饭煲是50分钟

懒人电饭煲麻辣排骨饭

STEP6、撒上葱花

懒人电饭煲麻辣排骨饭

STEP7、啊呜啊呜,可以吃啦

懒人电饭煲麻辣排骨饭


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