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热菜家常菜

骨汤面

2022-03-19 10:41:07

最后的生抽可以使面有些颜色,丰富些味道

配料表:

  • 大棒骨 (一根)
  • 葱 (一根)
  • 姜 (一块)
  • 面 (一份)
  • 青菜 (一把)
  • 熟肉

详细做法:

STEP1、买棒骨时,让老板把它弄断。

骨汤面

STEP2、棒骨用水焯一下,撇去浮沫。

骨汤面

STEP3、加水没过骨头,放葱,放姜,小火炖一个小时。

骨汤面

STEP4、生菜洗好备用

骨汤面

STEP5、骨头捞出,下面

骨汤面

STEP6、快熟时放一把青菜即可 加醋盐和生抽调味 码上熟肉

骨汤面


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