配料表:
详细做法:
STEP1、刀磨过,切得越薄越好
STEP2、早上宰杀的黄牛肉,没有打水
STEP3、粿条切条状备用
STEP4、冷水下解冻好的牛肉丸(解冻后的牛肉丸冷水煮才能保持原来的爽脆)煮开,依次下粿条,牛肉,花生油
STEP5、下青菜
STEP6、胡椒粉,盐,搅拌煮开,适量的芝麻油更香
STEP7、满满一大碗,只是辣椒酱在哪
STEP8、是不是口水一地呀新鲜牛肉滚出来的汤水都格外鲜甜,满满的牛味
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