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热菜家常菜

蒜苔猪肉榨菜饺子

配料表:

  • 蒜苔 (500克)
  • 猪肉 (300克)
  • 榨菜 (半个)
  • 葱姜蒜大料 (适量)

详细做法:

STEP1猪肉馅儿用酱油腌制,同时在锅内起油,放大火将油烧热后关火,倒入事先准备好的葱姜蒜大料,去掉食材将油倒入肉馅内搅拌

STEP2、蒜苔放入水中烫软,稍微烫一下即可,捞出过冷水,擦干水分后切成末倒入调好的馅料内

STEP3榨菜洗净切成碎末后倒入上一步骤的馅料中再次搅拌,由于榨菜本身是咸的,所以此步骤中可以依据口味少放一点盐调味

STEP4、直接包即可

蒜苔猪肉榨菜饺子


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