热菜家常菜
舔盆咖喱鸡肉饭
1.咖喱块本身有咸味，无需另加盐。
配料表：
- 鸡腿 （2只）
- 土豆 （2个（中号土豆））
- 胡萝卜 （1根）
- 蒜 （3瓣）
- 料酒 （1勺）
- 玉米淀粉 （1勺）
- ★咖喱块（好侍百多梦） （★3块）
- 植物油 （适量）
详细做法：
STEP1、认准“好侍百多梦”块状咖喱调料！个人最喜欢这个牌子的咖喱。一定要是块状的！右上角可选择辣度！
STEP2、鸡腿肉去皮去骨，切小块，加料酒抓匀，再加玉米淀粉抓匀腌制20分钟；
STEP3、胡萝卜跟土豆切块，肚子饿的话，就切丁，熟得快！
STEP4、锅内倒油，爆香蒜丁，加入腌制好的鸡腿肉稍微翻炒两下，当然炒二十下也行；
STEP5、加入胡萝卜跟土豆，再炒两下；
STEP6、加入半盒（也就是3小块）咖喱块，咖喱块；
STEP7、加两碗水，大火煮开至咖喱块全部溶解，转中小火炖煮十分钟，期间要经常搅拌，以防粘锅，十分钟后试吃土豆，熟了？中大火收汁至粘稠状，装盘；没熟，加水再煮，熟了中大火收汁至粘稠状，装盘；
