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热菜家常菜

咖喱金针菇盖浇饭

水不要放太多,金针菇本身脱水很多。

配料表:

  • 浓缩咖喱块
  • 金针菇
  • 木耳
  • 烤肠或鸡丁

详细做法:

STEP1、放入少许油,将金针菇放入热油中稍微烫一下。

STEP2、放入浓缩咖喱块和少于水,淹没金针菇

STEP3、等待咖喱块完全融化沸腾,加入木耳等,若喜欢吃肉可以加入鸡丁或者烤肠。

STEP4、收汁,等待咖喱汤水浓稠。

STEP5、直接盖在饭上盖浇饭就成功了


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