STEP1、1.红糖用开水化开2.待水变温后加入酵母，静置2分钟左右3.把鸡蛋和混合了酵母的红糖水一起加入面粉中，搅拌成须状后用手揉光滑4.图一是发酵好后的状态，前面步骤忘拍了

STEP2、发酵后用手揉，把气孔排出，揉的越光滑时间越久后面的口感就越好！

STEP3、分成十等份，切开后继续揉，直到把气孔都排出！

STEP4、盘圆放入蒸，大火蒸20左右，具体时间根据馒头大小而定，大火蒸，我去了一趟回家馒头已经被吃的没法拍照了！下次补拍成品图！