热菜家常菜
全麦核桃面包
配料表：
- 全麦面粉 （250g）
- 牛奶 （110）
- 酵母 （4g）
- 全蛋液 （30g）
- 熟核桃仁 （50g）
- 黄油 （25g）
- 盐 （2g）
- 糖 （30g）
详细做法：
STEP1、将除黄油，核桃以为的材料放入面包机中，使用生面团功能先揉10分钟，然后放入黄油改发面团功能进行揉面和第一次发酵
STEP2、一发结束后的面团放入核桃仁，继续揉10分钟
STEP3、把面团从面包机中取出，揉成光滑的面团
STEP4、发酵筐均匀的筛入面粉，把揉好了面团放入！烤箱开发酵功能40度，烤箱内放入一碗温水，发酵40分钟
STEP5、二发结束后，基本就满模了
STEP6、扣到烤盘上，烤箱预热210度，发酵时的水碗不用取出，中下层烤25分钟即可！
STEP7、烤好的面包！哈哈
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