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软籽石榴玫瑰裸蛋糕

2022-03-19 10:41:07

请使用突尼斯软籽石榴,那个籽吃的时候可以忽略不计,其他石榴请勿尝试

配料表:

  • 戚风蛋糕 (4片)
  • 突尼斯软籽石榴 (一颗)
  • 奶油 (350克)
  • 幼砂糖 (28克)
  • 玫瑰花 (若干)

详细做法:

STEP1、用你喜欢的戚风配方

软籽石榴玫瑰裸蛋糕

STEP2蛋糕糊分成四份,分别加入14滴色素,变成渐变色

软籽石榴玫瑰裸蛋糕

STEP3、奶油加糖打发

软籽石榴玫瑰裸蛋糕

STEP4、一层薄奶油,撒上满满的石榴粒

软籽石榴玫瑰裸蛋糕

STEP5、用裱花袋将奶油挤一圈

软籽石榴玫瑰裸蛋糕

STEP6、中间再挤一些

软籽石榴玫瑰裸蛋糕

STEP7、然后抹匀

软籽石榴玫瑰裸蛋糕

STEP8、就这样一层层往上叠加,奶油-石榴-奶油

软籽石榴玫瑰裸蛋糕

STEP9、大概抹匀,就应抹面刀压出花纹,周围稍微抹面刀清理平整

软籽石榴玫瑰裸蛋糕

STEP10、套上硬围边,撒上玫瑰花就OK啦

软籽石榴玫瑰裸蛋糕


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