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热菜家常菜

奥利奥芝士蛋糕

配料表:

  • 奥利奥饼干 (18块)
  • 黄油或者牛奶 (50克)
  • 奶油奶酪 (250克)
  • 细砂糖 (20克)
  • 香草精 (3克)
  • 鱼胶片 (3片)
  • 牛奶 (150克)
  • 饼干碎 (10克)
  • 朗姆酒 (3勺)

详细做法:

STEP1、饼干和夹心分开

奥利奥芝士蛋糕

STEP2、饼干压成粉

奥利奥芝士蛋糕

STEP3、倒入牛奶或者融化的黄油,压平

奥利奥芝士蛋糕

STEP4、奶油奶酪,细砂糖奥利奥夹心搅拌均匀

奥利奥芝士蛋糕

STEP5、加朗姆酒,香草精

奥利奥芝士蛋糕

STEP6、鱼胶片冰水泡软牛奶煮沸关火

奥利奥芝士蛋糕

STEP7、稍微凉一点倒入模具,上面撒一层粉放入冰箱冷藏四小时以上

奥利奥芝士蛋糕

STEP8、切块食用

奥利奥芝士蛋糕


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