热菜家常菜
家常茄汁大虾
配料表：
- 虾 （15只）
- 番茄酱 （2勺）
- 盐 （4克）
- 大葱 （半根）
- 蒜 （4瓣）
- 香菜 （1根）
- 玉米淀粉 （2克）
- 胡椒粉 （1克）
详细做法：
STEP1、大虾去须和头上的角后背的虾线，洗净加胡椒，盐，玉米淀粉抓匀腌制几分钟备用
STEP2、大蒜，葱，香菜自制的番茄酱，大家可以用番茄沙司备用。
STEP3、锅内放底油，我没有用宽油炸，打算用邮编出来下油之后再直接爆炒，这样的话我就会更香。
STEP4、将炸煎制煸出虾油。
STEP5、像到这样的话就可以了。
STEP6、然后将加两勺番茄酱，放2克盐翻炒均匀
STEP7、每个大虾上边都均匀粘上之后放葱蒜，出锅放香菜翻炒下就好喽！
STEP8、出锅啦
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