热菜家常菜
懒人版茄汁大虾
1全程中火2调料可根据个人口味些许调整3番茄，姜，小葱头没有可不下
配料表：
- 虾 （8只）
- 番茄酱 （5勺）
- 番茄 （1个）
- 糖 （30克）
- 盐 （1克）
- 酱油 （2勺）
- 姜 （3片）
- 小葱头 （3根）
- 清水 （1碗）
- 油 （1碗）
详细做法：
STEP1、虾洗净后开背去虾线，加入盐、酱油、姜片、小葱头腌制10分钟
STEP2、锅中放油烧至筷子冒小泡泡，加入虾炸至两面金黄色后捞出
STEP3、锅中留底油约2勺，加入番茄翻炒20秒后加入番茄酱，清水和糖
STEP4、酱汁烧开后加入虾熬制汤汁浓稠
STEP5、起锅装盘
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