STEP1、基围虾洗净

STEP2、每只虾从虾背剖一刀，半剖不要全切开

STEP3、抽出虾线

STEP4、锅内倒入植物油大火烧至八成热

STEP5、下入处理好的虾，炸一分钟

STEP6、捞出滤干油份

STEP7、将锅内油倒出，将炸过的虾重新倒入锅内，加入番茄酱

STEP8、翻炒均匀即可