STEP1、茭白撕去表面的皮，切滚刀块儿。

STEP2、锅中放入油，烧热后放入茭白，翻炒均匀。

STEP3、翻炒至表面金黄。

STEP4、加入糖、盐、蚝油翻炒均匀出锅。