热菜家常菜
家庭低油版麻辣香锅
配料表：
- 鸡胸肉 （适量）
- 牛肉 （适量）
- 羊肉 （适量）
- 虾 （适量）
- 火锅丸子 （适量，看自己喜欢哦）
- 自己喜欢的蔬菜 （土豆，花菜，芹菜，木耳，银耳，藕片，宽粉，香菜，金针菇等等）
- 郫县豆瓣酱 （1勺）
- 葱段蒜瓣姜片 （适量）
- 辣椒面 （1勺）
- 花椒 （适量）
- 灯笼椒 （适量）
- 香菜 （适量）
- 生抽 （
详细做法：
STEP1、准备好花，灯笼（灯笼，郫县豆瓣酱，面，葱姜蒜
STEP2、所有蔬菜切片，泡发用水焯8分熟，这样就可以省很多油了，我们也能少吃很多油，捞出
STEP3、锅内放油（要多放一点哦），放花椒，灯笼椒，郫县豆瓣酱，辣椒面，葱姜蒜，小火炒出香味
STEP4、放入生抽，糖，料酒，十三香，盐，放入肉类翻炒会，入之前处理过的蔬菜，盐，小火慢炒10分钟入，最后放入芝麻粒，香菜叶，满满锅哦！
STEP5、出锅啦！
