配料表:
详细做法:
STEP1、allin料全放一起霍霍他们这面不用手套膜自个揉一下就好了
STEP2、揉成一个很硬的团!粗颗粒真的很硬别加水了朋友们就这样给他醒15mins
STEP3、第一次醒发后再揉些分钟到这样的无比粗制的膜再醒25mins
STEP4、二次醒发后分团揉圆静止十分钟整形
STEP5、先长条状
STEP6、卷他!要放料的现在放别放太多不然你会崩溃的。一定要捏紧口ballball你们两侧都要捏紧
STEP7、搓长一些一边擀出一块包住另一头
STEP8、捏紧youcandoit!全好以后温暖地方发酵记得给他们一碗水给湿度30mins发酵就行不能过头
STEP9、一点糖都不爱也没用对于粗制来说。就清水小火冒泡泡一面30s两面都煮完捞上来放油纸上
STEP10、全煮好了(忽略油纸上批烤完的重复利用嘻嘻)
STEP11、180度上下火22分钟左右(以自己情况而定)它们胖胖的真可爱
STEP12、余温还没散包起来放冷冻Done
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