配料表：
详细做法：
STEP1、洗牛腩
STEP2、准备好佐料
STEP3、把牛腩过水，切好土豆，胡萝卜，洋葱，姜和葱，葱切碎一点
STEP4、下油，爆炒姜，一点洋葱，放牛腩炒5分钟后，放水焖。
STEP5、快收水时放土豆，胡萝卜
STEP6、放咖喱，快出锅时，放洋葱
STEP7、出锅，撒上葱花
STEP8、打光拍，很好看，也很好吃
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