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热菜家常菜

牛奶

2022-03-19 10:41:07

刚开始做的时候是放两片吉利丁片,觉得不够嫩现在放一片半口感更好了

配料表:

  • 牛奶 (250克)
  • 吉利丁片 (一片半(7.5克))
  • 细砂糖 (20克)
  • 芒果 (一个)

详细做法:

STEP1、把吉利丁片用冷水泡软

牛奶

STEP2、芒果切丁放入容器中

牛奶

STEP3、我用的是电磁炉煮,锅中倒牛奶和糖500W加热,搅拌到糖融化就关火

牛奶

STEP4、500W煮的牛奶温度刚刚好,关火就可以放入软化的吉利丁片,如果用煤气煮要等牛奶冷却至不烫手再放入吉利丁片)

牛奶

STEP5、冷却后放冰箱冷藏一个小时即可食用

牛奶


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