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热菜家常菜

甜粽子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 粽叶 (50片)
  • 糯米 (适量)
  • 绿豆 (适量)
  • 红豆 (适量)
  • 燕麦 (适量)
  • 黑米 (适量)
  • 花生 (适量)
  • 蜜枣 (适量)
  • 豆沙 (适量)
  • 紫薯 (一个)

详细做法:

STEP1、糯米杂粮米泡水。我泡了3个小时时间越长越好。紫薯切丁

甜粽子

STEP2、把硬的那端剪掉一些,否则包的时候会将粽叶扎破

甜粽子

STEP3、将剪掉的那端三分之一折到里边

甜粽子

STEP4、加米和馅料,压实

甜粽子

STEP5、最好底端折多出来一点,不容易漏米

甜粽子

STEP6、系紧绳子,怕漏米就全方位缠一圈

甜粽子

STEP7、这是所有料,豆沙是自己熬的,蜜枣买的是干蜜枣

甜粽子


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