热菜家常菜
硅胶塔吉锅汉堡
大家看了,有没有流口水呢反正我是这一锅吃了一大半,不到20分钟,就做好了,如果用平时的方法做,少说也得半个小时以上. 没有加一滴油做出来的,荤素搭配,很绿色,很营养,很健康!
配料表：
- 肉馅 （400g）
- 鸡蛋 （2个）
- 洋葱 （2个）
- 面包粉 （40g）
- 蘑菇 （一个）
- 芝士粉 （适量）
- 口蘑 （60g）
- 西红柿 （一个）
- 番茄酱 （一小匙）
- 酱油 （半匙）
- 清汤 （一小匙）
- 盐和胡椒 （适量）
详细做法：
STEP1、． 将洋葱切成碎末,口蘑掰成小块,蘑菇切成薄片,西红柿切碎
STEP2、． 将肉馅,鸡蛋,洋葱,面包粉,盐和胡椒,适量的口蘑,蘑菇,芝士粉混合在一起,搅拌均匀(混合A)
STEP3、． 将西红柿,番茄酱,酱油,清汤,盐和胡椒搅拌均匀(混合B)
STEP4、． 把混合A放入碗中,慢慢揉匀,分成8等份,压成肉饼状(这个咱们叫它:汉堡肉)
STEP6、． 把肉饼取出来翻面,再放入混合B,不盖盖子继续加热8分钟,最后根据个人喜好放入芝士粉即可
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