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热菜家常菜

德普电烤箱食谱——烤鲫鱼

1、鲫鱼清理时一定要洗下次鱼腹的黑膜2、鱼腌的越久越入味3、鱼下面的蔬菜以水份少的为宜。4、本烤箱食谱所用电烤箱品牌均为Depelec德普嵌入式电烤箱更多嵌入式烤箱食谱请关注新浪微博:德普烘焙实验室weibo/u/5123779807/hometopnav1&wvr6

配料表:

  • 鲫鱼 (两条)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 香菜 (三棵)
  • 大葱 (一棵)
  • 土豆 (两个)
  • 豆皮 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 色拉油 (适量)

详细做法:

STEP1、所有的原料合影

德普电烤箱食谱——烤鲫鱼

STEP2、将鲫鱼清理好,洗干净表面,鱼腹切花刀,有便于入味。再把料酒、生抽、酱油、盐调制成酱汁,将鲫鱼腌制20min。

德普电烤箱食谱——烤鲫鱼

STEP3、将锡箔纸铺在烤盘上,表面刷色拉油,鲫鱼摆放在上面。

德普电烤箱食谱——烤鲫鱼

STEP4、将所有配菜洗净切好。

德普电烤箱食谱——烤鲫鱼

STEP5、将德普烤箱调制“强烧烤”190度,烤制20min

德普电烤箱食谱——烤鲫鱼

STEP6、在烤箱烤鱼的过程中,可将配料中的蔬菜爆炒至五分熟。

德普电烤箱食谱——烤鲫鱼

STEP7、将五份熟的蔬菜放入烤箱,把鱼放在蔬菜上,再放入烤箱烤制5分钟就可以吃啦。

德普电烤箱食谱——烤鲫鱼

STEP8、装个盘

德普电烤箱食谱——烤鲫鱼

STEP9、欢迎关注公众号

德普电烤箱食谱——烤鲫鱼


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