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热菜家常菜

虫草花蒸鸡腿

1、蒸煮时间供参考,蒸锅要得上气后放入鸡腿。2、可以根据个人口味添加其他调味料。

配料表:

  • 鸡腿 (2只)
  • 虫草花 (80克)
  • 香菇 (6朵)
  • 料酒 (1勺)
  • 大葱 (2小段)
  • 姜 (3片)
  • 盐 (2克)
  • 葱花 (少许)

详细做法:

STEP1、准备好需要的食材。

虫草花蒸鸡腿

STEP2、香菇用温水泡发半小时。

虫草花蒸鸡腿

STEP3、鸡腿冲洗干净,用叉子或牙签在鸡腿上扎孔洞,抹上盐腌制备用。

虫草花蒸鸡腿

STEP4虫草花冲洗干净,姜和葱切好。

虫草花蒸鸡腿

STEP5、底下先放些葱段,摆上鸡腿,放上虫草花和泡发好的香菇、姜片,淋上一勺料酒。

虫草花蒸鸡腿

STEP6、往臻米蒸汽料理机的水箱中加入适量的纯净水,不要低于最低或高于最高水位线。(若是水箱缺水,会有自动提示,臻米采用智能芯片,安全防干烧)

虫草花蒸鸡腿

STEP7、设置蒸煮时长35分钟。(10秒就出蒸汽,比普通的蒸锅要快30倍,无需等待。)

虫草花蒸鸡腿

STEP8、待蒸锅出蒸汽,放入虫草花鸡腿蒸煮至结束即可。(蒸箱是透明的,一目了然,而且高颜值,材质是304食品级的不锈钢,食品级PP/PPO材料,非常安全且健康)

虫草花蒸鸡腿

STEP9、臻米蒸锅发热体达110度才雾化蒸汽,蒸汽温度更好,更利于锁住新鲜营养。

虫草花蒸鸡腿

STEP10、原汁原味的虫草花蒸鸡腿,营养丰富,色泽诱人!

虫草花蒸鸡腿


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