配料表：
详细做法：
STEP1、酸菜切丝，五花肉切片，葱姜切片备用
STEP2、锅里放油，把葱姜下锅炒香，五花肉下锅煸炒变色
STEP3、五花肉煸炒变色后加入热水，加入大料花椒炖煮5分钟
STEP4、加入酸菜，盐，鸡精，再炖煮10分钟，出锅
STEP5、调酱油蒜汁，蒜泥加入酱油，生抽即可
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