4个家常菜做法：粉条鸡蛋的简单快速做法

粉条鸡蛋的简单的家常菜：（1）：

豆腐丝粉条鸡蛋饺子本来是包包子，馅做多了，干脆自己干擀点皮，把剩余的馅包饺子得了。自己擀皮的话，皮会更加松软，外面买的皮吃起来比较硬。馅的话自己喜欢吃什么就包什么，比如冬菇猪肉，玉米胡萝卜猪肉，韭菜鸡蛋虾皮，鸡蛋虾仁猪肉，白菜猪肉等等。如果是水煮，用冷水和面。如果煎或者蒸，可以用温水和面。包饺子的面比包包子的面要和得硬一些。

粉条鸡蛋的简单的家常菜：（2）：

韭菜粉条鸡蛋饺子饺子馅里的粉条先炸下的做法作用有两个:一是可以吸收蔬菜里出的汁水，馅料不吐水包饺子才容易些。二是用油炸过的粉条做出的素馅饺子吃着特别香，胜过吃肉饺子。这个做法是跟着老妈学的，她还用炸过的粉条搭配黄瓜，鸡蛋做馅，做出的黄瓜素馅饺子特别清香，也用煮软的白萝卜跟鸡蛋，炸粉条搭配做成萝卜素馅饺子也很棒的！有机会都尝试一下吧。其实我是买来食材拿着称准备边做边拍照边称食材重量的，结果又是称着称着就乱了。。。。最后忙着照顾放学吃饭的孩子，也忘记拍个成品照了。。。网上先找个充数，。。。。。。。有机会再追加吧。

粉条鸡蛋的简单的家常菜：（3）：

韭菜粉条鸡蛋馅儿饼面粉,韭菜,鸡蛋,粉条,虾皮,花生油,盐,味达美,胡椒粉,十三香,香油,食用油,酵母,胡萝卜汁

粉条鸡蛋的简单的家常菜：（4）：

胡萝卜粉条鸡蛋饺子辞职赋闲在家，久不下厨的自己因道友的到来，内心欢喜，为此准备一顿为道友量身打造的饺子馅儿，希望道友健健康康，在以后吃到饺子时，还能忆起此刻的味道。