2种家常菜美食菜谱:清蒸虾的家常做法
下面是小编为大家收集的2种家常菜关于清蒸虾的家常菜大全,供各位参考,点击查看更多家常菜大全清蒸虾的家常菜大全:(1):
清蒸虾仁狮子头虾仁的加入,使传统的狮子头凭添了更多的鲜味。绵密多汁,一口就咬到Q弹的虾仁,而后是满嘴肉香,肉超级嫩。偶尔会有脆脆的荸荠在舌尖跳舞。好吃的狮子头口感不能柴、口味不能腻。最好用肥3:瘦7相间的五花肉,先切成小丁,再剁一下,用细切粗剁法,不要剁太细,留一些肉丁,肉嫩,口感好。尽量不要用绞肉机,肉会柴。用玉米淀粉才能有绵密的效果,用其它粉会偏硬。捏肉丸时可以在手上涂抹少量橄榄油,防止粘手;或者带上料理手套。我用的红烧肉汁是自己做的红烧肉剩下的汁,没有的话就用汤汁原料二,味道也很惊艳。
清蒸虾的家常菜大全:(2):
电饭煲版清蒸虾,美味不容错过虾,料酒,大蒜,小葱,鸡精,耗油,生姜