美食菜谱：避风塘的吃法与做法40种做法的家常菜做法

40种做法美食菜谱：避风塘的吃法与做法

避风塘的家常菜做法：（1）：

避风塘虾避风塘菜系，有什么避风塘炒蟹，避风塘茄子，等等，只有想不到，没有做不到 避风塘菜吃到过几次，不过这回是头一次做，味道么，就是按着以往吃过的口味，自己觉得卖相和口感上都相当靠铺儿，想吃的童鞋，可以参照一下这个简单的方子，希望大家都会喜欢哈而且这道菜绝对是宴客的硬菜一道，看着吧，倍儿有技术含量，有色也有香：）

避风塘的家常菜做法：（2）：

避风塘虾罗氏虾,面包糠,料酒,白胡椒粉,盐,干红辣椒,豆豉,大蒜,香茅,椒盐,鸡粉,葱花

避风塘的家常菜做法：（3）：

避风塘炒虾炒得金黄黄蒜蓉，再加上炸得酥脆的小虾，连壳都能嚼得很香下酒，当零食都好！！！！PS，欢迎到我微博@83小钟,微信xz5483xz,公号“83小钟”或“xz83xz”来找我玩儿

避风塘的家常菜做法：（4）：

避风塘鸡翅鸡中翅都超喜欢吃的吧平时都是红烧鸡翅可乐鸡翅烤鸡翅…那就来试试不一样的吧

避风塘的家常菜做法：（5）：

椒盐避风塘草虾虾

避风塘的家常菜做法：（6）：

避风塘炒虾北极虾,大蒜,姜,白胡椒粉 料酒 盐 糖 酱油 面包糠

避风塘的家常菜做法：（7）：

避风塘皮皮虾炸皮皮虾的时候裹上生粉不容易溅油，炸定型后就捞出用空气炸锅一起加工至金黄免去了复炸的麻烦，脆香依旧又少油

避风塘的家常菜做法：（8）：

避风塘元宝虾大头虾（青虾）,大蒜,面包糠,干辣椒（去籽）,老干妈豆豉,鸡粉,糖,盐,葱花

避风塘的家常菜做法：（9）：

避风塘炒海白虾大蒜和海白虾的完美组合，既有蒜香又不辣口，方便易做，家里来客人可以上一道，既美观大气又可口

避风塘的家常菜做法：（10）：

避风塘炒皮皮虾皮皮虾又叫虾姑，虾爬子或濑尿虾，又到吃皮皮虾的季节了，这时的虾带籽，最鲜美了

避风塘的家常菜做法：（11）：

成本不到20元的避风塘炒明虾，量是饭店的2倍避风塘炒虾，一份多少钱，吃过的都知道。虾没有几个，面包糠倒是不少。自己做，好吃还便宜。陈果果不吃盐水明虾，只能换个做法。

避风塘的家常菜做法：（12）：

避风塘鸡翅鸡翅中,面包糠,大蒜,盐,

避风塘的家常菜做法：（13）：

避风塘牛蛙田鸡,鸡蛋,面粉,盐,胡椒,料酒,大蒜,面包干,食用油

避风塘的家常菜做法：（14）：

避风塘生滚窝蛋牛肉粥今天tony要给大家推荐一款好喝的粥，冬季晚上有时选择喝粥也是非常不错的，配上面食，煎饺或者面条，不仅健康营养还抗寒啊。这款粥叫避风塘生滚窝蛋牛肉粥。

避风塘的家常菜做法：（15）：

避风塘炒虾虾,面包糠,姜沫,大蒜,料酒,盐,葱沫,生抽

避风塘的家常菜做法：（16）：

避风塘菠萝咖喱炒饭今天这款菠萝咖喱炒饭好吃到爆。我最喜欢避风塘的菠萝咖喱炒饭，每次去必点。自己动手做，味道一模一样

避风塘的家常菜做法：（17）：

盒马厨房避风塘炒虾尾小龙虾季，敞开了吃O(_)O我家的都不吃小龙虾头，干脆直接做小龙虾虾尾吃。红彤彤的小龙虾虾尾，包裹着黄澄澄的焦香酥脆面包糠，胡椒粉和椒盐混合着葱香味，夹杂着小米辣的一丝辣感，一口虾尾一口面包糠，简直停不下来了！

避风塘的家常菜做法：（18）：

避风塘茄子/茄子披萨非油炸，健康烤箱版记忆中茄子做好以后都软软的，塌塌的。塌塌的，又都油炸的。做为一名健身教练，我非常抵触油炸的食品。这个版本的茄子我多次实验以后搞出来的，做好以后外皮酥脆，里面绵软多汁。咬一口，满口醇厚的奶酪，酸甜的番茄汁。各种风味结合在一起，煞迷人。

避风塘的家常菜做法：（19）：

金黄酥脆，避风塘虾“避风塘”到底是什么？每年6到9月份，台风都会侵袭香港。为避免出入香港的船只遭到台风侵袭，1862年，香港政府在维多利亚海港修建船舶躲避台风的港湾。一共有11个避风的地方，最大的就是铜锣湾，被当地人叫做避风塘。　　每到夜幕降临，张灯结彩的渔船成群结队停靠在岸边，人们在小艇上享受美食，欣赏表演，渐渐形成一个“水上街市”。很多渔民就从这里面看到了商机，创立了茶餐厅。菠萝海鲜炒饭、净云吞、鲜虾腐皮卷等都是经典菜式。而其中又以虾为重点！避风塘的虾是港式茶餐厅的必备菜式！也是过年过节，生日宴请都要点的一道菜。虾的口

避风塘的家常菜做法：（20）：

避风塘炒虾港式经典！

避风塘的家常菜做法：（21）：

避风塘炒蟹1、螃蟹不要剁的太小块哈 2、蒜蓉的量稍稍可以多一些，跟豆豉啥的提前用油浸泡下 3、炒蒜蓉跟面包糠的时候注意不要炒焦了哈 4、放螃蟹炒的时候生抽一点点就好，增鲜味主要是，多了颜色不好看

避风塘的家常菜做法：（22）：

避风塘香酥虾避风塘香酥虾，香香脆脆，面包糠也特别的好吃。

避风塘的家常菜做法：（23）：

《避风塘虾仁》虾仁,蒜,花椒,干红辣椒,面包糠,蛋清,黑胡椒粉,盐,菜籽油

避风塘的家常菜做法：（24）：

避风塘海虾海虾,葱,姜,蒜,面包糠,白酒,老抽,花椒,五香粉,盐,糖,淀粉

避风塘的家常菜做法：（25）：

避风塘炒蟹大闸蟹,大蒜头,生姜,干淀粉,干辣椒,生抽,糖,盐,葱花

避风塘的家常菜做法：（26）：

清剩菜之避风塘烤猪蹄猪蹄是前两天卤的。面包也是速冻了好久。主要就是为了清库存呀这结果意外地好吃

避风塘的家常菜做法：（27）：

避风塘草虾的家常做法这道菜用到的是双立人的优质不锈钢炒锅，锅盖采用钢化玻璃材质，坚固耐用。想要购买或了解更多双立人厨具上美淘淘购物网meitaotao。

避风塘的家常菜做法：（28）：

避风塘海虾1、用白酒腌制虾会让虾带有白酒特殊的香味，非常有特色。2、炸好的虾用厨房纸吸去多余油份，再入锅和炒香的面包糠炒匀，这样虾比较干爽鲜香。3、炸虾的油可用沉淀下或者过滤下，炒蔬菜用。

避风塘的家常菜做法：（29）：

避风塘炒波士顿大龙虾第一次做味道非常棒，做给老人吃没有加辣炒，喜欢吃辣一点的可以自行加哦

避风塘的家常菜做法：（30）：

避风塘炒濑尿虾在HK吃过后，其味道一直让人恋恋不忘，今天就试做一下，谁知道味道超棒！

避风塘的家常菜做法：（31）：

避风塘炒虾我的经常丧！心！病！狂！的，就像几天前，我用四斤青切蓉，的，把自己腻到想哭的，的n多种做法，在些做法里，的塘！在，塘的，从那里衍生“塘”种料理口味，的，蟹都一流！

避风塘的家常菜做法：（32）：

避风塘梭子蟹㊙️米饭杀手金秋时节怎么能不吃蟹？现在的大闸蟹还没到吃的时候，但梭子蟹却不错了，赶紧先吃起来！娃爸说，这个蟹做得有大饭店的味道了！容我得意会儿！做这道菜，我用乐扣乐扣baum麦饭石色不粘锅。首先是这款锅比较轻，梭子蟹的壳比较硬，不易用锅铲翻动，一个不小心会划伤锅底，用这款锅可以轻易的单手掂锅，避免划伤锅底！我这个体重二位数的小女子都可以轻松掂锅，自我感觉非常帅呢！其次多炉适用的复合底使食物受热更均匀，请观看第九步的视频，轻轻的掂几下锅，蟹就开始慢慢变红了！再者，由于这款锅的不粘性，烹饪只需要极少的油，即便是炒面包糠也

避风塘的家常菜做法：（33）：

避风塘龙虾虾球最近刚买了野生海捕龙虾尾，第一次做了辣炒的，但海里的生物壳太硬，实在不好剥开，于是在烹饪之前将虾尾的壳去掉了，做了避风塘口味的虾球。虾球的个头比较大，肉质有弹性，一大颗入口特别过瘾，很少这么大快朵颐了。

避风塘的家常菜做法：（34）：

宴客必备人见人爱的避风塘炒虾“避风塘”美食的精髓，主要体现在它独特的蒜蓉风味，用这种手法来烹饪海鲜，更能体现食材原本的鲜美可以说是人见人爱不太会出错的法了避风塘，很快手，厨房小白也能轻松学会，宴客的时候可以露一手哦而且这类需要油炸的食物最好在自己更健康！

避风塘的家常菜做法：（35）：

〖转〗避风塘梭子蟹偶然一次在饭店里吃到了避风塘炒梭子蟹，一盘子里面，加起来应该也就一只蟹的分量吧，价格还真不便宜，吃的我是意犹未尽，回来就琢磨着自己做吧，上网一搜做法，还真的不是很难，正好现在也是梭子蟹肉质肥美的季节，赶紧做起来吧，出来的味道真的把自己都感动了，不输给饭店里的大厨哦！

避风塘的家常菜做法：（36）：

避风塘海虾这是我去粤菜馆必点的一道菜。吃的次数多了，我就想着自己在家炮制出如此美味。凭着感觉自己做了几次，如今已经能把口味调整得很适合家人了。腌制虾的时候特地用了白酒，使得成品的虾隐隐带着白酒的特殊香味儿，格外诱人。能参照餐馆里的菜，在家调制出适合自己家人的味道，是不是很有成就感？

避风塘的家常菜做法：（37）：

避风塘基围虾1、面包糠要买粗颗粒的2、花椒事先泡水是怕爆香过程中，还没爆出香味就焦了，如果不怕吃花椒也可以不捞出3、虾不要炸太久，炸太干了影响口感4、去虾的砂囊稍微练习一下就顺手了，难度不高

避风塘的家常菜做法：（38）：

避风塘炒虾避风塘菜系广东沿海一带的渔民在出海捕鱼时一旦遇到大风浪，便会选择到避风塘躲避风浪，在这一段无以维生的时间内，渔民们只能利用自己捕获的海鲜，再加上船中的面包和存货，自成一派避风塘菜系。于是今天大然然假想去大海走了一遭然后给了自己一顿美美的晚餐，虾皮焦香脆嫩、虾肉鲜美可口。

避风塘的家常菜做法：（39）：

避风塘炒虾切记，一定要小火炒。不然炒糊了就不好吃了。

避风塘的家常菜做法：（40）：

看起来像避风塘大虾的面包糠大虾我觉得蒜味面包糠比虾好吃