配料表：
详细做法：
STEP1、切好乌鸡，放入锅内过水，去腥味。差不多熟的时候捞出，放在碟子里。
STEP2、少许油，再将佐料（姜蒜朝天椒）放入锅内爆炒
STEP3、把乌鸡加进去一起炒，盐，加水稍煮一阵子，收汁，搞定
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