STEP1、备料。

STEP2、油热加入切好的辣椒，蒜姜爆香。

STEP3、爆香后倒入杏鲍菇

STEP4、炒杏鲍菇，加盐，十三香，酱油。

STEP5、没办法山西人爱吃醋所以出锅前加醋少许，完事，装盘。