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热菜家常菜

鸡蛋炒河粉

2022-03-19 10:41:07

我写的都是适量,自己看着做吧,中餐不像西餐那样非要精确到克

配料表:

  • 油 (适量)
  • 豆芽 (适量)
  • 韭菜 (适量)
  • 鸡蛋 (两个)
  • 河粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)

详细做法:

STEP1、热锅倒油

鸡蛋炒河粉

STEP2、打入两个鸡蛋炒,这样直接打鸡蛋炒可以少洗一个碗

鸡蛋炒河粉

STEP3、倒入洗干净的绿豆芽翻炒

鸡蛋炒河粉

STEP4、倒入韭菜接着翻炒

鸡蛋炒河粉

STEP5、倒入适量生抽和适量盐继续翻炒

鸡蛋炒河粉

STEP6、最后把过热水的河粉倒入翻炒均匀即可

鸡蛋炒河粉

STEP7、炒好了,这是一个大人和一个孩子的量,喜欢颜色深的炒的时候可以放点老抽上色

鸡蛋炒河粉

STEP8、我一大碗,大宝一小碗,大宝说好吃

鸡蛋炒河粉


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