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热菜家常菜

脆皮炸鸡腿

不要心疼油毕竟千金难买宝宝笑哈哈哈哈哈哈

配料表:

  • 鸡腿 (5只)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 酱油 (1勺)
  • 孜然 (少许)
  • 面包糠 (少许)

详细做法:

STEP1鸡腿洗干净,然后用叉子叉叉叉叉出洞洞,更好入味!然后加入调料,按摩入味,腌制两个小时左右

脆皮炸鸡腿

STEP2、鸡蛋打散倒入鸡腿中,突然发现这难道不就是亲子丼么???

脆皮炸鸡腿

STEP3、先裹一层面粉,抖落多余的面粉,然后丢回原来的料汁中滚一滚,再裹一层面包糠

脆皮炸鸡腿

STEP4、加入令人心疼的宽油,然后五成油温炸十分钟,捞出后,再七成油温复炸至金黄酥脆

脆皮炸鸡腿

STEP5、借着剩下的油炸一点虾片,我家小生煎包说看起来像儿童套餐,哈哈哈哈哈哈她本来就是个宝宝嘛!

脆皮炸鸡腿

STEP6、加番茄酱和可乐!开吃吧哈哈哈!

脆皮炸鸡腿


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