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热菜家常菜

快手炒面

2022-03-19 10:41:07

面也可以换成泡面,普通的泡面煮2分钟差不多,辛拉面3分钟左右,一定要保持劲道。

配料表:

  • 面条 (一人份)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 王中王火腿肠 (1根)
  • 青椒 (1个)
  • 味极鲜酱油 (15毫升)
  • 凉白开 (1碗)

详细做法:

STEP1、水开下面,煮4分钟。

快手炒面

STEP2、面煮好,盛进凉白开里。

快手炒面

STEP3、青椒切小块,你想切丝也行。

快手炒面

STEP4、王中王切滚刀,切片也行。

快手炒面

STEP5、搅拌鸡蛋。

快手炒面

STEP6、热锅下油炒鸡蛋,盛出备用。

快手炒面

STEP7、油锅下青椒火腿肠,煸炒10秒。

快手炒面

STEP8、把面倒入一起炒,然后放鸡蛋,记住一定要来回翻炒,拿出大厨的架势,要不然面会粘锅。

快手炒面

STEP9、最后加15毫升味极鲜,再炒5秒,起锅装盘,吃。

快手炒面


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