STEP1、所有食材洗净，白菜、西葫芦和胡萝卜切条备用，秋葵切厚片备用。

STEP2、在锅内倒入植物油，大火加热3分钟，倒入胡萝卜煸炒40秒。

STEP3、依次倒入秋葵和西葫芦，翻炒均匀，约2分钟不到。

STEP4、然后倒入白菜，翻炒至白菜3分熟，约1分钟多一点。

STEP5、加水，至食材1/3处，加盖，转中大火，加热2分钟。

STEP6、开盖，加入盐、蔬之鲜、白砂糖，翻炒入味，至食材熟软，即可出锅，南无阿弥陀佛！