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木瓜牛奶冻~宝宝辅食

1.先放粉类再加入液体,这样搅拌就不容易结出小面疙瘩啦!2.还没有喝过牛奶或者对牛奶中的乳糖不耐受的宝宝,可以用泡奶的奶粉来替代。周岁以下的宝宝不能喝牛奶,只可以用奶粉来替代。3.放到锅里开始小火熬煮了,要用小火,并不停地搅动,避免结块儿,要让牛奶光滑地变粘稠哦。4.煮一会就要离火,反复几次直到牛奶糊变得浓稠即可。这一步在制作过程中是最重要的,一定不要煮得时间过久,或者搅拌得太慢,那样会很容易结块儿。如果你发现有一点结块儿了,可以把锅端起来,稍微远离一下炉火,温度降一降,会有所改关。5.一定要趁着热乎放入哈,要不牛奶糊变凉就会凝固,奶糊就不顺滑了作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。

配料表:

  • 木瓜 (1个)
  • 玉米淀粉 (20克)
  • 牛奶 (100克)
  • 白糖 (5克)

详细做法:

STEP1、准备食材:木瓜1个、玉米淀粉20克、牛奶100克、白糖5克。

木瓜牛奶冻~宝宝辅食

STEP2、将木瓜切成2半,用小勺挖取中间的木瓜瓤。

木瓜牛奶冻~宝宝辅食

STEP3、用碗或者大一点口的杯子,将木瓜固定住备用。

木瓜牛奶冻~宝宝辅食

STEP4、将牛奶加入玉米淀粉。

木瓜牛奶冻~宝宝辅食

STEP5、接着加入白糖。

木瓜牛奶冻~宝宝辅食

STEP6、用小勺搅拌均匀,千万不要有玉米淀粉的结块哟

木瓜牛奶冻~宝宝辅食

STEP7、将牛奶放入小煮锅中。

木瓜牛奶冻~宝宝辅食

STEP8、开小火,将牛奶糊煮至浓稠。

木瓜牛奶冻~宝宝辅食

STEP9、将牛奶糊趁热乎塞进木瓜中。

木瓜牛奶冻~宝宝辅食

STEP10、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时,让奶冻成型。

木瓜牛奶冻~宝宝辅食

STEP11、切成小块就可以给宝宝吃啦

木瓜牛奶冻~宝宝辅食

STEP12、轻轻爽爽又有木瓜的果肉香甜,糖量少,还好吃,绝对是这个夏天最受娃欢迎的小甜品了!

木瓜牛奶冻~宝宝辅食


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