STEP1、卤肉店买回来的鸭肠鸭肾切好，鸭肾切薄一点，让档口放香菜葱花芝麻香油

STEP2、回来凉拌的时候放姜末蒜末辣椒酱油，油，档口放的葱花香菜不够多，回来再加些，凉拌均匀即可，很好吃很下饭。