配料表:
详细做法:
STEP1、把椰子汁、牛奶和糖,倒在锅里烧开。
STEP2、放入白凉粉,白凉粉要看一下包装袋上的使用说明,我这个是10克白凉粉,加250克水的比列,也就是1:25,上次买的只有1:10,所以一定要看清。
STEP3、把葡萄干清洗干净。
STEP4、白凉粉在椰子汁中溶化后,加入葡萄干。
STEP5、倒入模具中。
STEP6、过十几分钟就凝结好了。
STEP7、凉透后,倒扣在案板上。
STEP8、用刀切成小块,就可吃了,酸酸甜甜的椰奶冻就可入口了,切的时候最好用快一点的刀,可以切的整齐点,我贪懒就随手用了脱膜刀,结果就成这样了。
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